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「微健康」10大坚果食用禁忌:为了健康,请花两分钟看

作者:匿名 时间:2019-11-07 07:54:33

现在每个家庭都会准备各种小吃,所以你知道每个人最喜欢的坚果有什么效果吗?食物禁忌是什么?

1.核桃:“抗氧化之王”

功能和禁忌:专家建议人们每周应该吃两到三次核桃,特别是中老年人和更年期妇女,因为核桃中含有的精氨酸、油酸和抗氧化物质对保护心血管系统和预防冠心病、中风和老年痴呆症非常有益。

不要一次吃得太多,否则会影响消化。有些人喜欢剥去核桃仁表面的棕色薄皮,从而失去一些营养。

2.栗子:“肾之果”

功能和禁忌:栗子富含软性膳食纤维,所以糖尿病患者也可以适量品尝。然而,栗子生吃很难消化,烹饪时容易停滞。因此,一次多吃是不合适的。

最好是在两餐之间把栗子当作零食,或者在两餐之间吃,而不是饭后大量食用,这样才不会消耗太多热量,不利于保持体重。

新鲜栗子容易发霉,吃发霉的栗子会导致中毒。

3.葵花籽:葵花籽中最好的

功能和禁忌:葵花籽含有与各种肉类相当的蛋白质。定期食用葵花籽对预防冠心病、中风、降血压和保护血管弹性有一定的作用。

但是注意,也不能多吃!

4.开心果:“心灵之友”

它主要含有单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果那样容易酸败,可以降低胆固醇含量和心脏病。

功能和禁忌:一次吃10个开心果相当于吃1.5克单不饱和脂肪酸。开心果储存时间太长,不应该再吃了。

开心果热量高,脂肪多。那些害怕脂肪和高血脂的人应该少吃点。

5.甜杏仁:预防骨质疏松症

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物、维生素E、钙、镁、硼、钾和其他元素。

功能和禁忌:吃杏仁的冠心病患者比不吃杏仁的患者更少患心绞痛。杏仁具有调节胰岛素和血糖水平的作用,也是糖耐量受损和糖尿病的食疗产品之一。杏仁富含硼和钙,也有利于更年期妇女预防骨质疏松。

6.榛子:益气健脾

榛子营养丰富,含有人体所需的各种氨基酸。

功能和禁忌:榛子中钙、磷和铁的含量也高于其他坚果。榛子营养丰富,口感香甜,自古以来就被人们视为珍贵的水果,口感扁平甜美,具有益气健脾、止泻明目等功效。

7.南瓜子:有助于缓解前列腺疾病

功能和禁忌:南瓜籽富含泛酸,泛酸能缓解静态心绞痛,具有抗高血压作用。然而,也应该注意不要一次吃得太多。有报道称过量食用南瓜籽会导致头晕。胃热的病人应该少吃,否则他们会感到腹胀和紧绷。

8.花生:过量食用会增加肠胃负担

功能和禁忌:花生衣具有增加血小板计数和抗纤溶的作用,因此适合高粘血症患者不经皮食用。花生消化吸收率低,过量食用会增加胃肠负担,需要注意。

9.松子:“长寿水果”

功能和禁忌:松子含有蛋白质、脂肪和糖。大部分脂肪都是有益健康的必需脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。钙、磷和铁也很丰富。经常吃可以滋养和强壮身体。

长时间储存会产生刺鼻的味道,不适合食用。胆囊功能障碍的人应该小心饮食。过度消费对肠胃有负担,需要引起注意。

腰果:有益健康

功能和禁忌:与其他坚果相比,腰果中有害饱和脂肪酸含量略高,约占20%。因此,我们应该避免吃得太多。

此外,腰果含有许多过敏原,这可能会对过敏体质的人造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人不应该吃得更多。

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